Quarkbällchen à la NARDIAS

Heute wieder mal was neues mit den Kids ausprobiert. Und es ist sogar gelungen, ich konnte es fast nicht glauben. Ich backe und koche ja wahnsinnig gerne aber irgendwie gelingt mir selten was gutes. Trotzdem, ich geb nicht auf und probier halt einfach immer wieder. Heute hat es sich echt gelohnt. Jetzt ist über Mitternacht und ich habe mich bis … weiter lesen…

So einfach bringt man das Kokosnussfleisch aus der Schale

Es ist immer wieder lustig zu hören wie die Schweizer (und natürlich auch andere:-)) probieren das Kokosnussfleisch aus der Schale zu kriegen. Die einen Hämmern, die einen Sägen oder klopfen und gehen dann mit einem Rüstmester dahinter oder was es sonst noch alles für Möglichkeiten gibt. Hier haben wir das perfekt passende Gerät dafür. Der Kokos-Brecher, oder wie er sonst … weiter lesen…

Bei Tsunami und Erdbeben in unser Turtle Haus

Ohweh das ist ja ein Mail was mich gerade erreicht.Darwin schreibt gerade, dass eine Tsunami und Erdbeben Warnung durching für unser Gebiet. Und was mich daran so freut???? Ich hatte mich damals im Jahre 2004 entschieden unsere Farm nicht direkt am Strand zu erstellen sondern liebern ein wenig oberhalb, ein wenig abseits, dort wo eigentlich niemand baut. Aber ich mochte … weiter lesen…

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