Warum nur kostet sinnvolles auch noch so viel Geld? Wir produzieren nachhaltig, fair, kennen keine Düngungsmittel oder sonst chemische oder schädliche Mittel für den Palmenwuchs oder damit wir Fussballgrosse Kokosnüsse ernten können.
Nein bei uns auf der Inselfarm ist noch alles wie damals, als alles noch bio war.
Nur braucht es heutzutage Labels und Logos auf den Etiketten. Um dem Kunden zu sagen, he schaue her, wir sind noch natürlich. Was zu beginn funktionierte, geriet bald mal aus den Fugen. Heutzutage kommt ein Standard Kunde doch kaum mehr nach.
So viele Logos. Dann heisst es Bio aber was genau davon ist denn Bio? Und trotzdem ist es auch noch ungesund. So in der Art ” Bio-Sugus, aus biologischem Farbstoff”
Wo soll denn das ganze noch hin? Ich verstehe es nicht, finde es schade. Auch heutzutage wäre es wieder wichtiger dort einzukaufen wo man vertrauen hat.
Wie damals oder auch in Appenzell noch viel vorhanden, beim Metzger oder Becker nebenan, beim Landwirt mit den eigenen Rüeblis etc.
Wir jedenfalls kommen nicht in die Bio Geschäfte rein, zb www.yardo.ch etc. weil wir noch kein Bio Label haben.
Und warum haben wir keins???
Weil wir kein Geld dafür haben. Weil keine Reserven vorhanden sind und wir nicht von den Kunden das Geld dafür einsetzen möchten. Denn wir selbst wissen ja, wir haben nichts zu verbergen. Nur kommen wir so nicht an den Markt.
Wir sparen nun schön dafür, sodass wir in 1 oder 2 Jahren auch offiziell Bio sind.
Dasselbe Problem mit den Non-Profit-Organisationen. Da hätten wir auch gerne das Label. Aber jährlich Fr. 1000.- zu bezahlen ist uns zu teuer.
Noch mehr dazu im Video einfach den Titel anklicken.
Guten Abend Nadja Horlacher,
Ist es nicht wunderschön? Man begegnet sich zufällig. Man ist sich sympathisch. Man will sich gelegentlich wieder treffen – aber die Zeit… Vielleicht erinnern Sie sich noch an uns (siehe Foto http://www.123erfolg.ch ) Wir haben Ideen, wie wir Ihr(e) Projekt(e) evtl. nachhaltig fördern könnten. Bei Interesse an einem vertiefenden Gespräch senden Sie mir einfach ein E-Mail. Wir können uns gern auch in Appenzell bei Ihnen treffen… Also, bis auf bald. Herzliche Grüsse aus Uttwil Markus und Malu Jenni
Hallo Ihr beiden, aber sicher vergesse ich unser “Gartenstrassentreffen” nicht mehr:-) Wahr sehr interessant, immer noch. Komme gerne auf Euch zu. Liabs Grüassli